飼育日数約120日以上かけ、良質なエサで一羽一羽丹念に飼育しています。
赤身が多く、肉厚で弾力がある肉質。きっとご満足いただける事と思います。
煮て良し、焼いて良し、お好きな調理で堪能してください。